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2021/06/03 13:04

600日ぶりの地方出張
静かな空港、静かすぎる空港


そんな中で静かに日常業務が進んでいるような空気


まだまだ予断許さない緊急事態の中、
私も静かに静かに仕事に携わる。。。。(5/31伊丹空港にて)


私が今やっている仕事は

1.コト(場面)を作り出すために飲食店のカタチを考案する仕事が
【プランニング】→1つ目の仕事


2.モノ(商品)を作り誰かのためになるモノ(商品)を自らの手で販売する仕事が
【店舗運営】→2つ目の仕事


プランニングの仕事を生業として25年

ほぼ飲食店で、あと残り10%が食とライフスタイルが混在するブランドの基幹店


自らがモノを作って販売することに携わっては5年

販売する自社店舗を作って店舗運営の最終責任者になってまだ2年半


今日は1.のお仕事です

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